食べ物

前より、英国人の食べ物が美味しくなったような気がします
安い白いパンのサンドイッチばかりだったのが
全粒粉のパンにはさんだものや、バケットのものなど、選択肢が増えていました


スコットランド独特の食材、朝食に付くブラックプディング
穀物や動物の内臓を使って作られたもので
昔 食材が乏しかったスコットランドでは貴重な栄養素だったことでしょう
フライパンで焼いたトマトとマッシュルームがとても美味しい朝ごはんでした

スコットランド製スモークサーモン
小さな漁村のパブで食べた、スターターの1品　厚切りで美味しかったです

田舎のパブの食事やレストランでも
メインに茹ですぎた野菜類の付け合せという英国風料理から
歯ごたえの残る付け合せ野菜になったり、生サラダが沢山ついていました

スコーンとお食後２種類　甘かった～