Turriffへ

シェットランドからアバディーン空港へ戻り
ホテルに預けたスーツケースを引き取り、レンタカーとタクシーでタリフに向かいました

手織工房の名前　タリフがスコットランドの街の名前というのはご存知でしょうか？
スコットランドの北東部、アバディーン州にある街で、私の第2の故郷です

アバディーンの市街地の北西に位置する空港から、さらに北西約５０ｋｍにあるタリフの街
『あ～また戻ってこられた・・・』と心の中でささやき、景色を楽しみました

タリフの街から５ｋｇ離れた所にある農場Ardmiddle Mainsに着きました
2001年から2005年まで、スコットランド手織りコースをしていたところです
その時と同じコテージに4泊します

今回の旅行では、家庭料理を頂く機会がないので、料理上手の奥さん、ケイトに
この日の夕食をお願いしてありました
ブルースとケイト夫妻、それに私の織りの先生デイビット夫妻も同席してくれて
家庭のもてなしを体験してもらう事が出来ました


　　　　　　　　　前菜

　　　　　　　　　メインコースはローストビーフとヨークシャープディング

　　　　　　　　　お食後はとっても甘いタルトとスコッチトライフル

とても美味しい食事を存分に楽しませて頂きました～
料理の味はもちろん、暖かいもてなしがとても嬉しい

このご夫婦は、お客さんのおもてなしが好きで、とても上手です
ブルースは8月始めに開催されるスコットランドで2番目に大きな農業際Turriff Showの事務局長、ほとんどボランティアに近いこの仕事を地域のために2人で一生懸命準備を進めています
このために忙しいのに、その様子を感じさせること無く、細やかにお客さんに気を配り
その場が楽しくなるような心遣いがとっても暖かいです
タリフの地域のリーダー的存在の彼らは、きちんとその役割も果たしてます

1年ぶりに会うデイビットは、ちょっと年取ったという印象
彼のデザインで織ったサンプルを持参して見てもらいました